FIT MAC – Porque hambúrguer pode ser saudável sim!

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Bateu vontade de hambúrguer? Aquele que leva tudo que tem direito e que deveria ser proibido de tão junky? ENE-A-Ó-TIU! NÃO! Pelo amor de Deus não caia em tentação, porque euzinha tenho uma solução incrível pra você!

Cante comigo… Dois hambúrgueres de grão de bico, alface, queijo mozzarella light, molho de iogurte especial, cebola e picles num pão baixo carbo com chia! É Fit Mac! Fit Mac!

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Calma que eu ensino!

FIT MAC

Hamburguer de Grão-de-Bico

Ingredientes:

– 1 xic. (240g) de grão-de-bico (deixar de molho na véspera e cozinhar até que fique macio, +/- 30 minutos);

– 1 cebola;

– 3 dentes de alho;

– 1/2 xic. de salsinha e cebolinha picados;

– 1/2 limão (suco);

– 1 colher de chá de pimenta-do-reino;

– 1 colher de chá de canela;

– 1 colher de chá de noz moscada;

– 1 colher de chá de gengibre em pó;

– sal a gosto;

– 1 colher de chá de fermento em pó;

– 2 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico (ou outra!)

Preparo:

1 – Pré-aquecer o forno em fogo médio;

2 – Bater tudo no processador (ou no mixer, ou no liquidificador) até que vire uma pasta;

3 – Em uma assadeira bem untada, colocar colheradas, moldando com um aro de metal ou com as mãos, em forma de hambúrguer;

4 – Levar ao forno médio, cuidando a cor. Quando dourado em cima, virar com bastante cuidado com uma espátula, para dourar o outro lado.

5 – Legal já colocar uma fatia de queijo em cima de cada um dos dois hambúrgueres para que derreta.

Essa receita rende mais ou menos 7 hambúrgueres. Usaremos apenas 2. Os que sobrarem, basta embalar em plástico filme e guardar no freezer.

—-

Pão de Microondas Baixo Carbo

Ingredientes:

* 2 ovos;

* 2 colheres de sopa de farinha de linhaça;

* 4 colheres de sopa de água;

* 1 pitada de sal;

* 2 colheres de café de fermento em pó;

* 2 raminhos de alecrim fresco (ou do seco mesmo).

Preparo:

1 – Misturar tudo em uma tigela;

2 – Levar ao micro por 3 minutinhos pirando no cheiro do alecrim que perfuma a casa toda;

3 – Quando pronto, esperar um instantinho pra dar uma secada e então, com a ajuda de um lambe-lambe, desgrudar o pão das bordas e virar em um prato.

Essa receita rende 1 pão redondo de hambúrguer, que deverá ser cortado ao meio na horizontal.

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Molho de Iogurte Especial

Ingredientes:

– 1 colher de sopa de iogurte desnatado;

– 1 colher de sopa de mostarda dijón.

Nada mais fácil no mundo, basta misturar bem os dois ingredientes.

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MONTANDO O FIT MAC

Você também precisará de:

– um punhado de alface cortado em tiras;

– 2 picles;

– 1/3 de cebola (deixá-la de molho em água morna pra tirar a acidez);

– 2 fatias de mozzarella light;

– 1 colher de café de chia.

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Agora começa a diversão!

1 – Besuntar a parte de dentro das duas fatias de pão com o molho;

2 – Em um prato, acomodar a parte de baixo do pão;

3 – Colocar parte do alface;

4 – Colocar a cebola;

5 – Colocar um dos hambúrgueres com o queijo em cima;

6 – Eu coloquei uma fatia de tomate por descuido porque naquele hambúrguer famoso não vai, mas ficou uma delícia hihihi;

7 – Colocar o restante do alface;

8 – Colocar o segundo hambúrguer com queijo;

9 – Colocar o picles;

10 – Fechar com a parte de cima do pão e jogar a chia.

——

FEEEEEEEITOOOOOOOOOOO!!!!

Sabe o que meu pibe disse depois de comer? “Amor, o mais legal é que os dedos não ficam gordurosos!!” Hahahaha que fofo né? Foi a forma dele perceber que o “lanchinho” é saudável!!

Gente, experimentem!!! Fiquei numa alegria linda de se ver, comendo esse negócio que era quase maior que minha cabeça.

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Mata, de verdade, aquela vontade louca pelo podríssimo hambúrguer da marca famosa hihihi.

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2 comentários sobre “FIT MAC – Porque hambúrguer pode ser saudável sim!

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