Fritas que não são fritas!

Eu adoro mentir pra mim mesma, é tão reconfortante…

Escrevo esse post agora, super satisfeita com a bela porção de fritas-fake que acabo de mandar ver.

Tão simples, tão fácil, tão prático, tão crocante, tão absolutamente delicioso.

fritas-fake

Essas batatas fritas na realidade são batatas doces assadas.

Ingredientes:

– meia batata doce grande;

– 1 colher de chá de cominho em pó;

– 1 colher de sopa de azeite de oliva;

– sal a gosto.

Preparo:

1- lavar a batata doce, porque mantemos a casca, rica em fibras;

2- cortar a batata em formato palito;

3- em uma tigela média, misturar bem a batata, o cominho, o azeite de oliva e o sal;

4- acomodar a batata em uma fôrma, de maneira que todas as batatas encontrem o fundo da fôrma, para dar aquela tostatinha gostosa;

5- deixar em fogo média por 15 minutos, virar todas as batatas e deixar por mais 15.

Pronto! Que tal preparar essa delícia para comer assistindo amanhã a Argentina tomar um laço da Suíça?

batata-frita-fake

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